|
Gele Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *1 theelepel ketoembar
*1 theelepel gemberpoeder
*2 theelepels kerriepoeder
*iets kaneel
*6 tot 8 drumsticks
*1 ui
*1 eetlepel kokos
*2 kopjes warme melk
*= appel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit in een braadpan een ui en een halve appel en het kruidenmengsel in 4 eetlepels olie.
Leg er dan de kip in en laat die 10 minuten zachtjes meebakken.
Roer het kokos erdoor met de warme melk.
Doe er iets zout bij en laat het 1 uur sudderen.
|
|
|